石榴云/新疆日报记者 宋卫国
“你放心,包厢给你留好,食材肯定用最好的。”8月21日上午,郭海生接到了一个订餐电话。
塔城市二工镇八里村村民郭海生曾经在塔城市区开过酒楼。2022年8月,他和家人商量后转让了酒楼回到八里村创业,投资100多万元开了一家名为乡村小厨的餐厅,现在每月收入十几万元。
“现在村里不比城里差,回村创业是我们年轻人的新选择。”郭海生说。
8月中旬,郭海生把餐厅里的座椅都换成了中式实木椅,搭配中式风格的装修、充满传统韵味的餐具,使餐厅变得更有品位。目前,餐厅可以同时容纳160人就餐,每天晚上包厢都需要提前预订。
除了经营餐厅,郭海生还种植着15亩果园,上午没有客人的时候他就去果园里忙活,客人来了只需要一个电话,几分钟他就能赶到餐厅变身大厨,做出一道道美食。
八里村党支部书记、村委会主任夏红星说,近年来,村党支部明确发展方向、理清发展思路,先后建立了文化活动中心、科普园地、村广播室等场地和设施,打造了占地780亩的采摘园,种植了600多棵景观树,创作了300多平方米的墙绘,铺设了木栈道,八里村成为远近闻名的美丽乡村。
“今年已有20多位村民回村创业。”夏红星说。
有的村民在家里开起了民宿,有的开起采摘园,有的搞起了兔、鸡、鸭等特色养殖。每逢周末,塔城市民纷至沓来,享受着乡村游带来的快乐时光。
在塔城市,回村创业并不是八里村年轻人的专属。在塔城市阿西尔达斡尔族乡得日则加甫克村,有一家名为塔城市疆趣食品坊的糕点生产企业,店主王会鹏和高琰是一对“90后”夫妻,他们放弃广州市的工作,回到村里制作包尔萨克、馓子、沙琪玛等特色糕点,一上市就受到食客青睐。随着热度增高,高琰还开通了网络直播间,在线上与全国各地的网友互动,销售自家产品。
在塔城市阿西尔达斡尔族乡一棵树村,李超恒和妻子陈倩翌放弃了成都的工作,回到村里种起了玫瑰,注册了“雪域芳华”品牌。目前,他们种植了1000亩大马士革玫瑰,还与国内其他省份护肤品公司合作,生产了精油、水乳、面膜、手霜等化妆品。
在塔城市博孜达克农场,从小在这里长大的王虎筹集200多万元搞有机农作物种植,成立了新疆谷农乐有机农业有限公司,建成1200亩有机种植基地,谷农乐系列农产品已通过有机产品认证。
塔城市乡村振兴局局长梁山松说,随着塔城市乡村建设步伐加快,越来越多的年轻人选择回村创业。自2020年以来,塔城市7个乡镇已有230多人选择回村创业。