石榴云/新疆日报记者 张婷

秋收时节，天山南北的沃野里采收正忙，棚圈中秋冬育肥的管护同步开展。收割后的农田里，秸秆被抓紧收储、加工囤垛。养殖棚圈里，养殖户们抢抓秋冬育肥窗口期，精心照料畜群，对接市场订单，把秋收的田间资源转化为养殖增收的底气。

“以前秋收，忙完地里的活就闲下来了。现在不一样了，田里的秸秆能拿来喂牛羊，秋冬好好育肥，错峰出栏，冬天也能赚到钱。”福海县阿尔达乡阿克哲拉村养殖户尚单成对此深有体会。

秋收的价值，不止于一季作物归仓。依托农牧结合的产业发展模式，新疆各地就地将秸秆转化为饲料，通过科学育肥、错峰出栏，打通农田与棚圈的通道，让秋收产出持续支撑养殖增收。

秸秆再生

秋收废料变身养殖饲料

在察布查尔锡伯自治县收割完毕的玉米地里，成群的牛羊自由采食田间秸秆残茬。

当地牧民阿德尔江·库达别尔根用一只羊，换取了邻居30亩玉米地的秸秆放牧权，家里400多只羊可在田间采食40多天。田间秸秆就地利用，既减少了牧民秋冬饲料开支，牲畜粪便还田，还能改善耕地土质。目前，该县近八成牧民采用这种“农田短牧”模式。

一只羊换30亩地的秸秆放牧权，这笔交易让玉米秸秆转化为实实在在的收益。过去秋收后，大量秸秆闲置或直接清理，资源得不到利用。入冬后，养殖需要储备大量饲料，养殖成本偏高。如今，新疆各地因地制宜，通过田间放牧、青贮、微贮发酵等方式，把秋收秸秆转化为秋冬饲料。

图木舒克市推广棉花秸秆微贮饲料技术，已建成6个示范点，棉花秸秆饲料化利用超1万吨，带动1000余户养殖户增收。经过发酵处理的棉花秸秆适口性更好，可稳定保障当地牲畜秋冬饲料供应。

柯坪县根据本地骆驼养殖规模，推广“玉米秸秆青贮+干草+精料”饲喂方式，针对性解决6万峰骆驼越冬饲料问题。在盖孜力克镇盖孜力克村，养殖户阿丽亚·艾买提今年储备了400吨青贮饲料，家里100峰骆驼实现越冬饲料自给自足。

麦盖提县抢抓农时，使用青贮收割机、揉丝打包机，在田间直接完成青贮玉米秸秆粉碎、打包存储，入库留作牛羊越冬饲料。

从田间直接放牧利用，到青贮集中机械化加工，新疆各地因地制宜盘活田间秸秆资源，打通了从农田到棚圈的资源循环链。

科学育肥

标准化养殖养出好品相

“今年4月，我给170只基础母羊开展人工授精改良配种，预计产羔量可达200多只。”近日，在尚单成的养殖场内，新生羔羊长势良好，棚圈里一片生机。

尚单成说，过去当地养羊靠自然生长，母羊一年一胎，羔羊长势受草场、天气影响明显，产量和收入都不稳定。推广“两年三产”繁育技术后，通过同期发情、人工授精、精准补饲，繁育周期更加均衡，“现在一只母羊两年能产三次羔，出栏数量增加，收入明显提高。”

稳住繁育节奏，畜牧业继续在良种培育、标准化饲喂上挖掘增收潜力。过去养羊多是粗放投喂，饲料配比没有标准，牛羊长势参差不齐，出栏品质波动较大。

在阿克苏信诚牧业有限责任公司养殖基地，以湖羊为基础、杜泊羊和萨福克羊杂交改良的羔羊，适配本地饲养环境，生长速度大幅提升。“杂交羔羊生长速度快、产羔率稳定，适配各类饲养模式。”该公司总经理苏庆龙介绍，标准化育肥100天，羔羊体重可达45公斤至55公斤，分阶段精细化饲喂，告别了过去“一把饲料喂到底”的粗放模式。

先进养殖技术不断成熟，如何让普通农户轻松上手、低风险分享产业红利？托管养殖模式有效降低了标准化育肥的参与门槛。

柯坪县玉尔其乡托玛艾日克村养殖户马木提·库尔班真切感受到了变化，“今年4月底，我参加了村里‘六统一’托管养殖试点，只需要配合做好日常饲养管理，两个月就拿到了2500元饲养报酬。”

当地企业提供统一供羊、供料、防疫、技术管理、检疫出栏、结算的闭环服务，农户无需承担引种和市场风险，只需要做好日常饲养，就能稳定参与标准化育肥，实现持续增收。

如今，新疆畜牧业告别了“靠天长肉、看天吃饭”的传统模式，养殖的稳定性、可控性越来越强，农户的种植养殖收益更加可期。

秋冬旺销

错峰出栏丰盈群众钱袋子

秋冬是畜产品消费旺季，也是牛羊出栏销售关键期。过去受传统繁育和放牧习惯影响，多数养殖户集中在秋末一次性出栏，短时间内活畜供给扎堆，收购价格被压低，经常出现丰产不增收的情况。

针对季节性供需不均衡的问题，我区从养殖、育肥、销售各环节调整方式，跳出传统草场周期束缚，根据市场需求安排生产和销售。

先从养殖源头调整出栏节奏。过去自然繁育模式下，母羊产羔时间相对集中，羔羊育肥收尾的节点撞在一起，很容易扎堆出售。随着高效繁育模式的推广，各地引导养殖户均衡配种、分段育肥，错开出栏时间。

木垒哈萨克自治县采用场繁户育方式，合作社集中繁育羔羊，农户分户育肥、分批出栏。错开销售高峰，有效规避了秋季集中上市压价问题，保障了每一批出栏牛羊都能卖出合理价格。

出栏节奏理顺之后，产地冷链加工为抢抓节日消费窗口提供了缓冲空间。过去养殖户大多以活畜出栏销售为主，出栏价格容易受短期市场行情起伏影响。如今，各地完善产地加工和冷链设施，让畜产品具备了错季销售的条件。

在特克斯县，企业将秋季育肥达标牛羊就地屠宰分割、低温锁鲜存储，不再集中抛售，而是根据国庆、元旦、春节等消费高峰期按需投放，用时间差接住旺季市场，把实打实的产品差价留给农户。

针对散户抗风险能力弱的问题，稳定的企农合作进一步守住了增收底线。和静县推行常态化保价收购，改变秋季一次性集中收售的传统做法，企业结合市场行情分批收储、分期销售。养殖户不用紧盯行情、盲目跟风售卖，只需要做好日常饲养管理，收益更加稳定可控。

从源头错峰出栏、冷链灵活销售，再到订单模式兜底保障，新疆畜牧业的产销方式已经转变。跳出季节限制和市场被动局面，精准对接秋冬消费窗口，合理调节上市节奏，让优质畜牧产品真正成为农牧民稳定增收的来源。