石榴云/新疆日报记者 张小宓 钟定邦

金秋时节，新疆各地田野瓜果飘香，采摘游热度持续攀升。与往年相比，今年的采摘游不再只是摘果挖菜：课堂搬进稻田，主播走进田间地头，孩子们在地里挖红薯、掰玉米——丰收的田野，正成为游客感受乡土气息的好去处。

10月14日，乌鲁木齐市米东区长山子镇、三道坝镇、羊毛工镇迎来游客采摘潮。当地采摘活动从9月中下旬持续到10月，机器收割后遗落的农作物，成了游客到地里“捡秋”的宝贝。今年这里的秋日采摘明显更好玩了：三道坝镇韩家庄村稻香书院把课堂搬进稻田，现场讲解庄稼的生长过程；杜家庄村开放割稻体验，游客可下地亲手收割；羊毛工镇红雁湖村的“橘子海”落日，则成为打卡拍照的好去处。“今年不再是单一的采摘模式，而是整合研学、农事体验、乡村观光、美食等，为游客打造出更立体、更好玩的文旅产品。”米东区文化体育广播电视和旅游局（文物局）旅游发展服务中心副主任何婉说。

采摘游的热闹，也延伸到了镜头前。乌鲁木齐市民陕利明已连续两年在安宁渠镇的田里免费直播，为家乡采摘游引流，如今粉丝已有3万余人。今年他还带动了村里几位村民加入，在网上宣传自家农产品。在阿克苏市托普鲁克乡色日克苏村，农户张国胜的果园10月14日迎来70多名游客，有研学团队，也有周边自驾游客。他今年端午节开通社交媒体账号做起采摘项目直播，“果子在园子里就卖了，采摘游带来的人气，也盘活了园内的亲子游玩、团建、餐饮烧烤等配套项目。”

比“好玩”更进一步的，是研学课程的专业化。乌鲁木齐市青少年综合实践教育中心的农田里，530名学生分组比赛，蹲在地里挖红薯、掰玉米。“自己动手后，体会到了粮食来之不易，以后不能浪费粮食，要做到光盘。”初二学生孙楷博说。

当天他们还体验了粮食加工实操，吃上了亲手做的玉米粥和窝窝头。该中心总教官黄宝存介绍，今年的采摘研学课程完整性更强，围绕采摘上下游打造：上游讲新疆土壤环境、农作物生长周期和种植流程；下游则带孩子们体验晾晒、脱粒、储藏、研磨、分筛。秋收课程自8月31日启动以来，已有2500多名学生参与。

新疆研学旅游促进会秘书长陈运良表示，采摘研学是劳动教育社会实践的热门项目，对培养青少年的劳动实践能力和团队协作精神作用明显。今年各研学机构还将理论课与实践相结合，增加了博物馆参观、手作、现场烹制等内容，让学生不只是“捡得开心”，更能增长见识。

采摘游热度的背后，是各地对“采摘经济”的持续经营。新疆旅游协会副会长、秘书长张晓宇介绍，今年全疆秋季采摘游产品更丰富、运营更专业，各地正从单一采摘转向“农业+研学、休闲、文娱”的多元体验模式。

吐鲁番市乐耕家庭农场是当地代表性点位，果蔬品类随季节更替，当下主打温室草莓，游客摘完鲜果还能在园内体验田园下午茶。该市计划进一步规划秋日采摘精品线路，助力农户增收。巴音郭楞蒙古自治州则整合全州乡村资源，常态化推出金秋采摘、农事体验、美食品鉴、农特产品展销等活动，并针对红色研学、亲子休闲、家庭团聚等需求推出定制组合产品，与秋季热门的沙漠、胡杨、湖泊等文旅资源打包，打造更丰富的秋日文旅产品。

眼下，全疆采摘游热度仍在持续。采摘经济早已不只是简单的售卖农产品，而是把田间风光、农事体验、乡土文化融为一体——在丰富群众休闲选择的同时，持续激活乡村发展的活力。