河南固始一家烧烤店里

有个说河南话的新疆娃

2026-09-07来源:新疆日报

石榴云/新疆日报记者 马蓓

9月3日傍晚6时,河南省信阳市固始县中原路的夜市渐渐热闹起来。新疆团结烤肉店烤羊肉的香气,顺着街巷飘出去半条街。8岁的谢克拉·阿卜杜塞麦提穿着花裙子,戴着小花帽,忙着给客人递纸巾,张口就是地道的固始话:“俺家羊肉串刚烤好,你们尝尝!”

有客人故意逗她:“小姑娘,你是新疆来的,咋固始话说得比我还溜?”谢克拉歪头笑:“我从小就在这长大的呀,我也算半个河南人!”

2018年,谢克拉还是个襁褓中的婴儿,爸妈带着她从新疆墨玉县来到固始县创业,打算开一家烤肉店。

刚来时,夫妻俩两眼一抹黑,既听不懂当地方言,也认不清街巷道路,找店面、采购装修材料,全靠手势比划沟通。夫妻俩一边要操心店里的装修进度,一边还要照料嗷嗷待哺的孩子,每天忙得连轴转。

隔壁小卖部的孙姓老两口看他们初来乍到不容易,主动上前搭手帮忙。起初,老人记不住谢克拉的妈妈努尔比亚·阿卜杜热合曼的名字,就亲切地唤她“新疆来的丫头”。

“你们人生地不熟,买什么材料就跟我们说,别客气。”第二天老两口就领着他们跑当地建材市场,帮着跟商家砍价、核对装修尺寸。白天夫妻俩盯装修脱不开身,孙家阿姨直接把孩子抱回自己家:“放我这儿,你们放心忙去。”

“奶奶给我做好吃的,她家的孙女也会跟我一起玩儿。”谢克拉的童年,有一半日子是在邻居家度过的。

新店刚开业没客源,孙家叔叔就常来光顾,还拉着自己的老朋友来店里聚餐,逢人就夸“这羊肉正宗,味道好”。每次吃完饭,努尔比亚不肯收钱,孙家叔叔就硬塞到她手里:“你们做生意也要本钱,哪能白吃?”一来二去,小店慢慢攒下了不少熟客,生意一天天红火起来。

后来孙家叔叔生病去世,两家人的情分一直没断。直到现在,谢克拉还常往他们家跑,吃饭、写作业、跟小伙伴玩耍,跟在自己家一样自在。

那时候努尔比亚夫妻俩天天泡在店里忙活,谢克拉天天扎在街坊邻里中间,走到哪听到哪,听到新鲜词就跟着小声模仿。

“听他们说这话好听,大家都讲,我就跟着学。”谢克拉说。来吃饭的顾客总笑着捏她脸夸“小丫头长得真俏巴”,她歪着脑袋问“俏巴是啥?”顾客就耐心教她:“俏巴就是好看、俊的意思。”

没人正儿八经当老师,隔壁奶奶教一句,门口阿姨教一句,一来二去,“中不中”“得劲”这些口头语,她听得多了,也就会说了。

学会了固始话,谢克拉的世界一下就打开了。邻居家的小孩都爱找她玩,走在街上,卖菜的阿姨、开店的叔叔都认得她,老远就喊“烤肉店的小丫头”,还时不时拿零食给她。

努尔比亚心里记着这份好。自家店只做烧烤,没主食,遇上想吃热汤面的客人,她就往隔壁馄饨店指:“想吃主食往前走两家,那家馄饨鲜得很,好吃。”

每年从新疆老家回来,她都扛回半麻袋各色干果,挨家给周边邻居送。古尔邦节,店里最热闹,她把几张桌子拼到一起,站在门口喊:“街坊邻居都过来坐,尝尝我们老家的味道!”

春节、端午节,邻居也会端着饺子、粽子送过来。你送我特产,我请你吃饭,整条街处得像一大家子。

前段时间,谢克拉在店里招呼客人的视频传到网上,一下子火了。不少人专门开车过来,进店就问:“那个会说固始话的新疆小姑娘呢?”

店里日均营业额涨到了6000多元,比以前翻了一倍多。面对客人的夸奖,谢克拉有时候害羞地躲到妈妈身后,转头又端着盘子跑出来。

常来的客人总爱逗她,跟她学维吾尔语:“谢克拉,羊肉串怎么说?”

她就奶声奶气地教,一遍一遍念。烤肉店里,维吾尔语和固始话混在一起,笑声总也停不下来。

现在谢克拉上三年级,学习成绩在班里排前五。她心里藏着两个愿望:一个是去北京天安门看升国旗,一个是去上海迪士尼乐园。妈妈跟她约定,考到第一名,就带她实现愿望。

新疆团结烤肉店火了,有人问她,民族团结是什么意思?小姑娘歪着头想了想,说得认真:“就是大家都在一起,一起做事,一起玩,像一家人一样。”