石榴云/新疆日报记者 姚刚
1月19日清晨,布尔津县禾木喀纳斯蒙古族乡禾木村的气温已跌破零下20摄氏度。村民巴合提·努尔旦呵出一口白气,挥动雪铲——他并非只为清扫门前雪,更是在为一天的热闹生意铺路。“过去这时节,叫‘猫冬’。现在?是‘忙冬’。”他笑着说。屋内暖意融融,床铺已收拾停当。曾经主要依赖放牧的他,如今凭借家庭民宿,年收入超过8万元。
在新疆,像巴合提这样因冰雪改写生活的故事越来越多。漫长的冬季不再意味着沉寂与休憩,反而成了一年中富有生机的季节。
冰天雪地,正成为驱动乡村发展的热土。
被冰雪重置的乡村时钟
日前,《自治区关于以冰雪运动高质量发展激发冰雪经济活力的实施方案》提出,广泛开展大众冰雪活动,发展传承冰雪文化。新疆丰富的冰雪资源,加之天山南北内容多样的冬季民俗文化,为推动冰雪经济与乡村振兴深度融合提供了肥沃土壤。
新疆的冬季漫长,尤其是阿尔泰山雪期长达150天以上。过去,新疆的冬天常被视作生产与生活的“淡季”乃至“休止符”。如今,随着冬日旅游“冰雪+”举措的深入落实,新疆乡村的传统时间表被更新。
阿勒泰地区借助“雪都阿勒泰”品牌,串联喀纳斯、禾木、可可托海等景区,打造冰雪旅游环线。其中,禾木村借势升级基础设施,全村农牧民中已有98户开办民宿或参与旅游服务。
乌鲁木齐县平西梁村的村民,也在滑雪场里找到了自己的新角色——滑雪教练、安全员、民宿店主。资深滑雪教练巴孜尔别克·阿得里已在丝绸之路山地度假区工作了16个雪季。“从雪场开滑到次年雪季结束,我没有一天闲着,元旦、春节更是从早忙到晚。”他说,家里的餐饮生意冬天也因络绎不绝的雪友而兴旺。
冰雪激活的不仅是景点,还有深藏于乡间的民俗文化。木垒哈萨克自治县大南沟乌孜别克族乡将传统“冬宰”习俗发展为盛大的冰雪旅游节,雪地赛马、民族手工艺品展销、美食集市同步举办,让古老传统在寒冬里焕发新的生机。
“雪饭碗”里的新滋味
“冰雪经济的热度,最终要体现在农牧民的获得感上。关键在于,要让他们从旁观者变为参与者、受益者。”文化和旅游部文化产业特派员、自治区文化和旅游厅智库成员董珂如是说。
在冬季的那拉提景区,游客除了可以滑雪、赏冬景,还可以体验“雪地火锅”、马拉雪橇、骑马等项目。丰富的冬季体验项目,为景区周边那拉提镇的农牧民带来了稳定收入。新源县那拉提镇阿尔善村村民马扎提别克·阿吉别克牵着自家训练有素的马匹,为游客提供雪原骑行体验服务,“冬天一样有稳稳的收入”。
像马扎提别克这样的村民还有很多。那拉提景区通过“景区+合作社+农牧户”模式,引导农牧民成立马队、毡房等专业合作社,带动周边近2000名农牧民转型为旅游从业者。景区管委会主任周丹介绍,景区已带动就业1.5万余人,人均年收入增加3万元以上,实现了“游客增长、农牧民增收”的良性循环。
产业链也在向下扎根、向周边延伸。
乌什县阿克托海镇阿克博孜村将冬灌后的闲置农田,改造成充满欢声笑语的乡村冰雪乐园。滑冰车、冰上拔河等趣味项目让游客尽享冰雪快乐。村里的农家乐也顺势推出奶茶、缸缸肉、曲曲等多种美食,让游客在体验冰雪运动后,还能品尝地道乡村风味。乡村巴扎也因冰雪活动变得更加热闹。
全域联动 冻土生金
冰雪经济的效益是立体的。
据统计,2025年入冬以来,乌什县雪场、滑冰场共设置美食、农特产品摊位120余个,带动就业300余人,让农牧民在家门口吃上了旅游饭。而木垒哈萨克自治县大南沟乌孜别克族乡自2025年12月以来,已吸引游客近4万人次,实现旅游收入2500多万元。
“冰雪季与农耕季形成了完美的时空互补,极大提升了乡村各类资源的利用率,破解了‘半年闲’这一古老命题。”新疆财经大学旅游学院教授徐晓亮分析道。
洁净的空气、原始的景观、独特的民俗……新疆各地这些过去纯粹的自然条件,如今成了稀缺的生态产品和体验载体。
冰雪旅游、冰雪经济的发展,让雪场周边曾经的农舍升级为精品民宿,传统农家菜衍生出“雪地火锅”“冰屋宴”等创意产品。冰雪经济催生了全新的乡土产品体系,并推动特色农产品热销。
变化随处可见:传统的农家院落蜕变为设计感十足的精品民宿;普通的食材在“雪地火锅”“冰屋宴”等创意中价值提升;刺绣、骨雕等非遗产品通过冰雪旅游窗口走向更广阔的市场……
在吉木萨尔县新地乡,“冬游天山别样暖·我在公社过大年”活动,正通过融合赶大集、品年味、玩冰雪等项目,吸引游客深度体验乡村冬季烟火气。
“冰雪消费场景为乡土产品提供了价值赋能,同样的产品,因与冰雪体验结合而获得了情感溢价和功能延伸。冰雪创造的不仅是临时性收入,更是一种可持续的生态。”董珂说,“它催生了滑雪教练、压雪车司机、装备维修等专业化新岗位,为乡村青年提供了扎根乡土的新职业选择,推动乡村经济从‘单季火爆’走向‘四季常青’。”
从阿勒泰的雪山到天山脚下的田野,新疆乡村正在经历一场由冰雪引发的深刻嬗变。当巴合提们于寒冬中忙碌不息,当牧民的马蹄在雪场踏出新路,当寂静的村庄因冰雪而沸腾——这一切都印证着,最寒冷的季节,正孕育着火热的生活。
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