开栏语

金秋九月，五谷飘香。丰收在哪里？丰收在巨幅调色板一样的农田里，在开足马力运转的加工线上，在各族居民五彩斑斓的餐桌上……行走在新疆大地，丰收的气息无处不在。在第七个中国农民丰收节到来之际，石榴云/新疆日报策划推出“天山南北庆丰收·丰收在哪里”系列报道，生动展示天山南北丰产丰收新景象、产业发展新成就、乡村振兴新图景。

石榴云/新疆日报记者 加孜拉·泥斯拜克

春发其华，秋收其实。在这满目金黄、硕果累累的季节，听那工厂里传出的丰收欢歌。

丰收在哪里？

“在农产品产量和品质的双提升里！”9月14日，新疆创锦佳禾农业科技有限公司销售经理马国利看着完成除杂、润洗，进入研磨环节的小麦，喜上眉梢。

该公司于2022年落地巩留县，进行粮食购销、小麦面粉加工和销售，是巩留县最大的面粉生产企业，2023年产值达1亿多元。今年，公司收购了1万多吨小麦。

“今年，小麦种植面积比去年大，单产也比去年高，收购更有保障！”马国利说。

良种、良机、良法、良技……种植端尽显科技范，主要农作物呈现面积增加、单产增加、总产量增加的喜人态势，加工企业底气更足，机声震天。

丰收在哪里？

“在农产品不断延长的产业链里！”泽普县赛力乡副乡长张疆森指着身后的核桃全产业链园区，语气肯定地说。

眼下，泽普县30万亩核桃迎来采收季，一袋袋青皮核桃被运进园区，进入生产线完成去皮、清洗、烘干、取仁……被制作成核桃露、核桃乳、核桃油等深加工产品。

“今年我们预计生产3000吨核桃乳系列产品，年产值5000万元左右。”泽普县泽美农副产品加工厂负责人段殿普说。

“现在有了加工企业收购，我们不用担心收入没保障了。”泽普县奎依巴格乡吉格代加依村种植户阿力木江·艾合麦提高兴地将地里的核桃交给在田间地头收购的企业。

五颜六色的丰收图景里，辣椒红将田间地头渲染成一幅喜庆的画面。

和硕县种植的辣椒因色泽鲜艳、口感好、产量高而备受市场青睐。今年，当地辣椒产值预计达10亿元。

2021年，新疆中椒红生物科技有限公司成为和硕县辣椒产业链一员，生产辣椒段、辣椒碎、辣椒粉等产品。

“每年产品都供不应求！”该公司总经理张兵看着即将进入采收期的辣椒地，充满期待。

2023年，新疆农产品加工转化率达到63%。今年，全区持续实施农产品加工业提升行动,不断延伸产业链、提升价值链、打造供应链。随着天山南北各类农业园区的企业提升产能、优化工艺、打造品牌、拓宽销售渠道，这一数据还在攀升。

丰收在哪里？

“在日益丰富的产品品种里！”精河县天山果业农业科技有限公司行政总监袁丽笑着说。

枸杞口服液、枸杞饮料、枸杞压片糖果……过去以干果形式出现在消费者保温杯中的枸杞，如今通过企业研发创新，走在了“时尚前沿”。

走进精河县天山果业农业科技有限公司生产车间，浓郁的枸杞芬芳扑鼻而来。在一条条智能化生产线上，工人忙着分装、打包枸杞原浆。

“中秋佳节，精河枸杞产品销售热度持续攀升，我们收到价值100多万元的枸杞原浆订单。”袁丽的喜悦之情溢于言表。

泽普县金凤泽普农业发展投资有限公司是泽普县农产品精深加工龙头企业。今年9月，公司已经开始收购，全年预计投入4000多万元托市收购当地核桃、红枣、苹果等。

“过去红枣和苹果只能卖鲜果，现在我们生产的红枣浓缩汁、苹果酒等多样化产品销往全国各大城市，市场很好。”该公司销售总监苗志刚说。

工厂里机器声隆隆，一条条生产线欢快地运转着，听，那是丰收的声音……