土耳其媒体人士:用中国新疆番茄酿造酱汁,味道一定更好

2024-08-13来源:新疆日报

  石榴云/新疆日报记者 宋海波

  “这是我吃过最好吃的西红柿,口感细腻,酸甜可口。”8月10日,参加“最是新疆看不够”网络传播活动的土耳其媒体人士,来到霍尔果斯现代农业科技产业园,方向电台新闻总监埃尔达尔·埃姆雷被产业园工厂化种植模式震惊到了,“新疆农业发展在科技加持下,具有农业现代化水平。”

  走进现代农业科技产业园,工人们正进行采摘作业,一排排番茄植株挺拔而立,绿叶掩映着颗颗饱满圆润、光泽诱人的果实,散发出清新诱人的香气。霍尔果斯农业科技发展集团有限公司技术总监袁伟介绍,这里的番茄与普通种植方式不同,番茄生长于椰糠基质之中,并且每一座温室配有2000个传感器,实时监控温度、湿度等数据,并上传至后台数据库。种植番茄如同工厂生产一样方便,还能通过数据分析钙、铁等营养元素含量,为技术人员如何施肥管理提供参考。

  “这里的番茄生长期最长达18个月,目前3座智慧大棚均已种植,可实现常年供应,年产量在8000吨左右……”T24新闻网专栏作家阿斯勒·阿塔索伊了解这些信息后,不禁发出感慨:“这是一座令人印象深刻的现代农业温室,不但提高了番茄产量,还确保营养价值和口感,我认为值得推广。”产业园内番茄栽培采用节水技术,使得每生产一公斤番茄的耗水量,仅为传统种植方法的五分之一,培育的番茄亩产可达25吨—40吨。

  共和国报网站总编辑穆斯塔法·比罗尔·居格尔说:“近两日的行程中,我看到道路两旁是郁郁葱葱的农田,种植着棉花、小麦、玉米和水稻等农作物,这反映出政府对土地资源的高效利用。还有光伏设施布局在丘陵地带,未破坏自然植被,体现出生态可持续发展模式。”

  在埃尔达尔·埃姆雷的采访笔记中,着重记录了霍尔果斯现代农业科技产业园生产的番茄口感:浓郁的酸甜风味,色泽鲜红,外形饱满圆润。“土耳其的百姓会在冬季来临前,制作番茄酱,用于烹饪。我相信,用中国新疆番茄酿造酱汁,味道一定更好。”他说。