夜食 夜购 夜游 各地夜经济展现别样“烟火气”

2024-06-20来源:新疆日报

石榴云/新疆日报记者 张婷

古尔邦节期间,从灯火通明的新疆国际大巴扎到人声鼎沸的喀什古城,从星光灿烂的喀纳斯湖畔到凉风习习的伊犁河畔,具有丰富内涵和多元表现形式的夜经济映射出新疆的满满活力与文化魅力。

6月17日,夜幕刚刚降临,阿克苏老街夜市就热闹起来,随着熙熙攘攘的人群前行,烤包子、烤全羊、酸奶粽子等美食让人目不暇接,夜市里摆满了桌椅,坐满了市民和游客。

特色美食香味扑鼻,各种文创产品琳琅满目。市民和游客犹如一条条流动的“长龙”,穿梭在商品摊位与小吃摊点之间。

“老街夜市位于阿克苏市依干其镇依干其村,最近夜市每天人流量在2万人左右,镇里的非遗传承人、民间艺人在这里进行歌舞、达瓦孜等特色表演,让市民和游客吃得开心的同时,也能享受到一场当地的文化盛宴,进一步提升游客的游玩体验。”6月17日,阿克苏市依干其镇依干其村党支部书记狄培荣说,依托现有人流量,依干其村鼓励村民发展地摊经济,目前村里就业创业人数达500余人。

“现切西瓜,欢迎品尝!”

“烤肉、烤海鲜、烤榴莲……欢迎大家来吃,品和田地道美食!”

在和田夜市,喧闹的人群中,不时传来商贩的叫卖声。精美的地毯、刺绣,独特的玉器、首饰……各种手工艺品琳琅满目;香气扑鼻的烤肉、抓饭,口感丰富的烤馕、酸奶……各种美食让人流连忘返。

除了美食和手工艺品,新疆的夜市还是文化交流的舞台。在这里,你可以看到人们身着不同民族的传统服饰,载歌载舞。

近年来,新疆积极发展夜经济,围绕“吃、住、行、游、购、娱”,精心策划了一系列夜间主题活动,为居民和游客提供消夏避暑好去处的同时,也展现着新疆十足的经济活力。

凌晨1点多,布尔津县河堤夜市依然灯火通明,来来往往的人群中,有从喀纳斯景区游玩后专门品尝美食的旅游团,也有刚刚抵达布尔津县,准备自驾去喀纳斯景区的游客。在河堤夜市,凌晨3点前都能找到营业的饭店和超市。作为当地打造夜经济旅游项目的河堤夜市,店铺数量逐年增加。

今年截至6月17日,布尔津县累计接待游客617.08万人次,同比增长21.77%;实现旅游收入52.37亿元,同比增长27.83%。

29岁的哈萨克族小伙赛力克·金尼斯是布尔津人,大学毕业后一直从事旅游相关行业,这些年看到当地夜经济发展势头不错,他在河堤夜市开了1家店铺。

“今年5月,我的店铺开张了,我们家的烤冷水鱼是特色,生意不错,一天进账2000元左右。”赛力克说。

人气聚起来、经济旺起来。5月以来,克拉玛依市各大夜市陆续开业迎客。克拉玛依市商务局统计数据显示:目前,克拉玛依市夜经济以12条商业街区和13家夜市为消费主阵地,提供了约4000个商铺、摊位,整体商业面积超35万平方米,日均人流量达5万人次。

不论是商场、超市还是餐馆、夜市,夜间消费场所越来越热闹。露营经济、沉浸式体验……夜经济不断涌现新业态、新场景、新模式。

“城在水中立,船在城中行,人在画中游”。来到库尔勒市,许多游客会选择乘坐游船游览孔雀河、赏城市夜景,船上的工作人员还会为游客讲述孔雀河的历史和文化故事,让游客在欣赏美景的同时,了解到更多知识。

为激发夜间消费活力,玛纳斯县多个餐饮广场、沿街餐厅、夜市等通过延长营业时间、提升服务品质、推出优惠促销活动等方式聚拢人气,点燃夜经济的澎湃活力。

夜幕降临,华灯初上。喀什古城被各色彩灯装扮得古色古香,不少游客身着各式民族服装,穿梭在古城之间,摆造型、拍照、录视频。

为了让游客乘兴而来、满意而归,近年来新疆不断推动美食、文化、娱乐等多元夜间消费,形成了夜食、夜购、夜游、夜娱、夜赏等丰富的产品体系。

如今,新疆的夜晚更亮、人气更旺、烟火气更浓,行走在天山南北,处处能感受到夜经济的强劲脉动。