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4月29日,新疆首届烧烤节在乌鲁木齐市大巴扎美食街举行,新疆烧烤艺人现场烤制烤全羊、烤鱼、烤蛋等颇具地方特色的烧烤品种,吸引众多游客围观、品尝,并参与其中体验烤羊肉串的乐趣。图为摆放在架子上,正在烤制的鸡蛋、鹅蛋吸引游客的目光。(刘新 摄)
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来自巴楚的烧烤艺人用原始方法现场烤鱼。(刘新 摄)
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烧烤师傅相互配合,切肉、串肉、烤肉,一气呵成。(刘新 摄)