近日，新疆麦盖提县澳洲淡水龙虾养殖技术示范推广基地内，澳洲淡水龙虾规模实验养殖首网开捕，中秋佳节期间，鲜美的澳洲淡水龙虾走进百姓餐桌。

经过技术人员三个多月的精心喂养，当日首笼收获澳洲淡水龙虾10余公斤，这些龙虾身披淡蓝色外衣，不仅色泽鲜艳，而且个头大，体型饱满，单只最大重量达140克左右，市场销售价格260元/公斤，亩均纯收入8000—10000元。

“大多数的龙虾现已经超过70克，达到了上市标准，具备全面上市的条件。随着它一边上市，一边正常生长，上市时间能够到 10月上旬”。山东援疆干部臧运东欣喜的说。

经过技术人员三个多月的精心喂养，当日首笼收获澳洲淡水龙虾10余公斤，这些龙虾身披淡蓝色外衣，不仅色泽鲜艳，而且个头大，体型饱满，单只最大重量达140克左右，市场销售价格260元/公斤，亩均纯收入8000—10000元。

“大多数的龙虾现已经超过70克，达到了上市标准，具备全面上市的条件。随着它一边上市，一边正常生长，上市时间能够到 10月上旬”。山东援疆干部臧运东欣喜的说。

澳洲淡水龙虾学名红螯螯虾，原产于澳大利亚，是名贵的淡水经济虾种之一。该虾由于其生长快、适应性强、耐低氧、耐高温、上市时间短、养殖效益高，且肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富等优点，市场需求量大，价格高，前景广阔。在山东援疆人才合作项目的支持下，援疆干部臧运东与日照职业技术学院付宁副教授团队合作，在基地10个养殖池内投放虾苗11万余尾，克服了浮游物入侵、土壤返碱等技术难题，规模养殖获得全面丰收。同时，带动麦盖提县形成了3处养殖基地、150亩养殖水面、20万尾的养殖规模。

据了解，除示范推广基地养殖的澳洲淡水龙虾开捕外，当地群众在吐曼塔勒乡养殖基地、刀郎千岛湖养殖区等地的养殖均获成功，节日期间将陆续开捕投放市场。（张东波、刘金贵、张建军）