和田杏子
时间:2014-10-28 | 来源:和田市人民政府 | 作者:
  杏,又叫甜梅,是入夏上市较早的鲜果,深受人们青睐。杏子除鲜食外,杏果具有很大的加工潜力。杏果可制杏干、杏脯、杏酱、杏汁、杏酒、杏糖水罐头、杏青梅、杏话梅、果丹皮等,国内外市场十分畅销。杏树是很好的绿化树和观赏树种。和田栽培杏的历史极为悠久,品种极多。杏中之王要数和田白杏,个大,肉厚,通体白里透黄,味道香脆、甜美。

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