老虎菜
时间:2014-10-09 | 来源:兵团网 | 作者:

  新疆人吃饭喝酒的时候总喜欢点老虎菜,因为就桌上的饭菜里有很多高脂肪的肉食,而且喝酒,不来些辛辣的菜怎么入口呢!

  今天就教大家做下酒时必备的老虎菜,下次请客喝酒别忘了给兄弟们露一手!   

  材料:

  青椒、西红柿、洋葱、醋    

  做法:

  1、将洋葱和青椒切成细丝,然后将西红柿切成块状,放到一个盆;

  2、加入些醋,搅拌一下,然后撒些盐,用小盘子盛上就可以了。其实老虎才每次吃饭时吃有很好的保健作用,老虎菜有开胃、助消化的功效,对预防心脑血管疾病也有一定帮助。中老年人或体胖高血脂的人吃老虎菜有很好的预防疾病作用!


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